photo Concert - Orchestre Classik Ensemble

Concert - Orchestre Classik Ensemble

Musique

Périgueux 24000

Le 14/08/2025

Un moment de pure émotion au cœur des églises… Dans le cadre intime et spirituel des églises, l’Orchestre Classik Ensemble vous invite à un voyage musical exceptionnel. Sous l’archet inspiré de David Braccini, violon solo et membre de l’Orchestre de Paris, et de Cyrille Lacrouts, violoncelle supersoliste de l’Orchestre National de l’Opéra de Paris, redécouvrez les chefs-d’œuvre intemporels de la musique classique. Des Quatre Saisons de Vivaldi à la lumineuse Petite musique de nuit de Mozart, de la bouleversante Méditation de Thaïs de Massenet aux rythmes enivrants de la Czardas de Monti, chaque note résonnera avec intensité sous les voûtes séculaires. Un concert tout en virtuosité et en émotion, dans un lieu chargé d’histoire et de beauté - une expérience musicale à ne pas manquer. Lieu : Eglise Saint Etienne de la Cité Heure : 20h30 Gratuit pour les enfants de -12 ans

photo Concert - Orchestre Classik Ensemble

Concert - Orchestre Classik Ensemble

Manifestation culturelle, Musique, Musique classique, Concert

Périgueux 24000

Le 14/08/2025

Un moment de pure émotion au cœur des églises… Dans le cadre intime et spirituel des églises, l’Orchestre Classik Ensemble vous invite à un voyage musical exceptionnel. Sous l’archet inspiré de David Braccini, violon solo et membre de l’Orchestre de Paris, et de Cyrille Lacrouts, violoncelle supersoliste de l’Orchestre National de l’Opéra de Paris, redécouvrez les chefs-d’œuvre intemporels de la musique classique. Des Quatre Saisons de Vivaldi à la lumineuse Petite musique de nuit de Mozart, de la bouleversante Méditation de Thaïs de Massenet aux rythmes enivrants de la Czardas de Monti, chaque note résonnera avec intensité sous les voûtes séculaires. Un concert tout en virtuosité et en émotion, dans un lieu chargé d’histoire et de beauté - une expérience musicale à ne pas manquer. Lieu : Eglise Saint Etienne de la Cité Heure : 20h30 Gratuit pour les enfants de -12 ans

photo Concert : Kif Orkestra

Concert : Kif Orkestra

Musique, Chorale - Chant, Chorale - Chant, Musique contemporaine, Musique du monde, Concert

Mareuil en Périgord 24340

Le 19/08/2025

Kif Orkestra, Klezmer Intensément Festif ! Inspirée des chants populaires d’Europe de l’Est, la musique Klezmer raconte la vie traversée de joies, d’espoirs, de douleurs, de regrets et de mélancolies. Kif Orkestra a vécu des rencontres incroyables avec des chefs exceptionnels qui lui ont offert leur sensibilité, leurs créations et leurs émotions, lui transmettant l’âme de cette musique et l’ouvrant ainsi vers d’autres horizons. Avec son répertoire mariant traditionnel et modernité, Kif Orkestra vous offre ses histoires musicales, ses voyages, ses origines, et tout le bonheur de les partager avec vous.. Participation au chapeau.

photo Concert : Kif Orkestra

Concert : Kif Orkestra

Musique

Mareuil en Périgord 24340

Le 19/08/2025

Kif Orkestra, Klezmer Intensément Festif ! Inspirée des chants populaires d’Europe de l’Est, la musique Klezmer raconte la vie traversée de joies, d’espoirs, de douleurs, de regrets et de mélancolies. Kif Orkestra a vécu des rencontres incroyables avec des chefs exceptionnels qui lui ont offert leur sensibilité, leurs créations et leurs émotions, lui transmettant l’âme de cette musique et l’ouvrant ainsi vers d’autres horizons. Avec son répertoire mariant traditionnel et modernité, Kif Orkestra vous offre ses histoires musicales, ses voyages, ses origines, et tout le bonheur de les partager avec vous.. Participation au chapeau.

photo Cours de cuisine médiévale

Cours de cuisine médiévale

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Tursac 24620

Le 29/08/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

photo Cours de cuisine médiévale

Cours de cuisine médiévale

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Tursac 24620

Le 29/08/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

photo Cours de cuisine médiévale

Cours de cuisine médiévale

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Tursac 24620

Le 13/09/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

photo Cours de cuisine médiévale

Cours de cuisine médiévale

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Tursac 24620

Le 13/09/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

photo Les vacances d'été au Musée national de Préhistoire

Les vacances d'été au Musée national de Préhistoire

Visite guidée, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Atelier

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Du 04/07/2025 au 31/08/2025

Pendant les vacances d'été, venez profiter des visites et ateliers proposés par le Musée national de préhistoire. Visite découverte - Les incontournables (1h) : Un parcours ciblant quinze chefs-d’œuvre offrant une approche générale des collections. Tous les jours sauf le samedi. Visite découverte - Les mondes invisibles (1h) : Une invitation à porter un nouveau regard sur la Préhistoire, en découvrant les œuvres contemporaines d’Aurélien Mauplot. Atelier - 100 000 ans sous les falaises (1h) : Manipulez des reproductions d’artefacts, enquêtez comme des archéologues et reconstituez la vie des anciens habitants de la falaise. Visite ludique - Voyage au pays des gestes (1h) : Munis d'un livret, d'un crayon et d'une gomme, et accompagné d'un guide conférencier, cette visite ludique invite petits et grands à explorer Les mondes invisibles. Réservation obligatoire via affluences.com

photo Les vacances d'été au Musée national de Préhistoire

Les vacances d'été au Musée national de Préhistoire

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Atelier, Atelier, Visites et circuits

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Du 04/07/2025 au 31/08/2025

Pendant les vacances d'été, venez profiter des visites et ateliers proposés par le Musée national de préhistoire. Visite découverte - Les incontournables (1h) : Un parcours ciblant quinze chefs-d’œuvre offrant une approche générale des collections. Tous les jours sauf le samedi. Visite découverte - Les mondes invisibles (1h) : Une invitation à porter un nouveau regard sur la Préhistoire, en découvrant les œuvres contemporaines d’Aurélien Mauplot. Atelier - 100 000 ans sous les falaises (1h) : Manipulez des reproductions d’artefacts, enquêtez comme des archéologues et reconstituez la vie des anciens habitants de la falaise. Visite ludique - Voyage au pays des gestes (1h) : Munis d'un livret, d'un crayon et d'une gomme, et accompagné d'un guide conférencier, cette visite ludique invite petits et grands à explorer Les mondes invisibles. Réservation obligatoire via affluences.com

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Chef gérant tournant (F/H) sur le secteur de la Dordogne (24) et de la Corrèze (19) en contrat CDI. Au quotidien : Vous remplacez sur de courtes durées des chefs gérants absents dans différents établissements sur le secteur de la Dordogne (24) et de la Corrèze (19) : maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap. Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 90 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : D'encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), De réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux, De gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, D'optimiser la prestation et la performance pour satisfaire votre client, De participer à la vie de l'établissement de santé, De[...]

photo Cours de cuisine médiévale

Cours de cuisine médiévale

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Tursac 24620

Le 04/10/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

photo Cours de cuisine médiévale

Cours de cuisine médiévale

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Tursac 24620

Le 04/10/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

photo Concert | Ravel et Fauré - La magie chambriste Française

Concert | Ravel et Fauré - La magie chambriste Française

Manifestation culturelle, Fête, Musique classique, Manifestation culturelle, Concert

Eymet 24500

Le 08/11/2025

À la fin du XIXe et au début du XXe siècle, la France est au cœur d’un bouillonnement artistique marqué par la modernité. Des compositeurs comme Gabriel Fauré, Claude Debussy et Maurice Ravel participent à l’émergence d’une identité musicale française forte. Cette esthétique française repose notamment sur une palette harmonique raffinée, une orchestration d’une richesse exceptionnelle et un rejet du wagnérisme et de son goût pour le monumental. Ces compositeurs accordent d’ailleurs un intérêt tout particulier à la musique de chambre. Nous vous proposons ici d’écouter l’un des chefs-d’œuvre de Ravel : son Trio avec piano, composé en 1914, juste avant son départ pour la guerre. Il sera accompagné de la musique de chambre élégante et profondément noble du génie ariégeois Gabriel Fauré. Durée : 1h. Tout public. Proposé par le Trio Montecristo. Soutenu par l'association Le Vestiaire.

photo Concert | Ravel et Fauré - La magie chambriste Française

Concert | Ravel et Fauré - La magie chambriste Française

Musique, Concert, Gospel

Eymet 24500

Le 08/11/2025

À la fin du XIXe et au début du XXe siècle, la France est au cœur d’un bouillonnement artistique marqué par la modernité. Des compositeurs comme Gabriel Fauré, Claude Debussy et Maurice Ravel participent à l’émergence d’une identité musicale française forte. Cette esthétique française repose notamment sur une palette harmonique raffinée, une orchestration d’une richesse exceptionnelle et un rejet du wagnérisme et de son goût pour le monumental. Ces compositeurs accordent d’ailleurs un intérêt tout particulier à la musique de chambre. Nous vous proposons ici d’écouter l’un des chefs-d’œuvre de Ravel : son Trio avec piano, composé en 1914, juste avant son départ pour la guerre. Il sera accompagné de la musique de chambre élégante et profondément noble du génie ariégeois Gabriel Fauré. Durée : 1h. Tout public. Proposé par le Trio Montecristo. Soutenu par l'association Le Vestiaire.

photo Exposition - Du Mékong à la Vézère, les oubliés de l'histoire

Exposition - Du Mékong à la Vézère, les oubliés de l'histoire

Manifestation culturelle, Exposition

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Du 16/05/2025 au 28/09/2025

Entre 1940 et 1948, environ 4 000 « Indochinois » sont recrutés majoritairement de force et envoyés en Dordogne pour travailler à la poudrerie de Bergerac, puis dans divers secteurs : agriculture, vigne, forestage, carbonisation, ramassage des châtaignes, etc. De 1941 à 1943, un millier d’entre eux participent au projet d’assainissement de la vallée des Beunes. Ils sont entassés dans des baraquements insalubres, contraints de travailler sans salaire, et soumis à un encadrement français imprégné de racisme colonial. Leur nourriture, déjà rationnée, est en partie détournée par leurs chefs. Ces conditions de vie affectent leur santé, entraînant de nombreux décès. De nombreuses archives documentent cette importation en Dordogne d’un système d’oppression propre aux colonies. En revanche, les photos sont rares. Celles présentées dans cette exposition proviennent de sources exceptionnelles .

photo Exposition - Du Mékong à la Vézère, les oubliés de l'histoire

Exposition - Du Mékong à la Vézère, les oubliés de l'histoire

Exposition, Patrimoine - Culture

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Du 16/05/2025 au 28/09/2025

Entre 1940 et 1948, environ 4 000 « Indochinois » sont recrutés majoritairement de force et envoyés en Dordogne pour travailler à la poudrerie de Bergerac, puis dans divers secteurs : agriculture, vigne, forestage, carbonisation, ramassage des châtaignes, etc. De 1941 à 1943, un millier d’entre eux participent au projet d’assainissement de la vallée des Beunes. Ils sont entassés dans des baraquements insalubres, contraints de travailler sans salaire, et soumis à un encadrement français imprégné de racisme colonial. Leur nourriture, déjà rationnée, est en partie détournée par leurs chefs. Ces conditions de vie affectent leur santé, entraînant de nombreux décès. De nombreuses archives documentent cette importation en Dordogne d’un système d’oppression propre aux colonies. En revanche, les photos sont rares. Celles présentées dans cette exposition proviennent de sources exceptionnelles .

photo Concert - Violons de Prague

Concert - Violons de Prague

Musique, Concert, Musique classique

Périgueux 24000

Le 02/11/2025

Fermez les yeux… Vous voilà à Prague. Le dimanche 2 novembre, l’Église de la Cité résonnera au son des Violons de Prague, un ensemble 100 % tchèque, accompagné de leur soprano lumineuse. Ces artistes complices vous offrent un voyage musical immersif, vibrant d’émotion et de beauté. Laissez-vous porter par l’âme slave, tour à tour profonde, envoûtante et lumineuse, à travers une sélection des plus grands chefs-d’œuvre de la musique classique. Chaque note, chaque vibration fait naître un frisson, un sourire, un émerveillement. Un concert hautement sensoriel et spectaculaire, qui vous invite à ouvrir grand vos oreilles… et votre cœur. Lieu : Eglise Saint Etienne de la Cité Horaire : à 16h00

photo Concert - Violons de Prague

Concert - Violons de Prague

Manifestation culturelle, Musique, Musique classique, Concert

Périgueux 24000

Le 02/11/2025

Fermez les yeux… Vous voilà à Prague. Le dimanche 2 novembre, l’Église de la Cité résonnera au son des Violons de Prague, un ensemble 100 % tchèque, accompagné de leur soprano lumineuse. Ces artistes complices vous offrent un voyage musical immersif, vibrant d’émotion et de beauté. Laissez-vous porter par l’âme slave, tour à tour profonde, envoûtante et lumineuse, à travers une sélection des plus grands chefs-d’œuvre de la musique classique. Chaque note, chaque vibration fait naître un frisson, un sourire, un émerveillement. Un concert hautement sensoriel et spectaculaire, qui vous invite à ouvrir grand vos oreilles… et votre cœur. Lieu : Eglise Saint Etienne de la Cité Horaire : à 16h00

photo Journées du patrimoine : Abri de Cap Blanc

Journées du patrimoine : Abri de Cap Blanc

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

Marquay 24620

Le 19/09/2021

À l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine 2021, suivez votre guide à la découverte de l'un des plus grands chefs-d'œuvre de la sculpture monumentale magdalénienne. Monuments historiques en 1910 et inscrit au Patrimoine mondial de l'Unesco en 1979, l'Abri de Cap-Blanc présente un remarquable bestiaire sculpté. Au sol, vous verrez la reproduction du squelette humain découvert au pied de la frise. Gratuit. Réservation en ligne obligatoire. L'accès au monument est conditionné à la présentation d’un pass sanitaire pour les personnes de 18 ans et plus. Le port du masque reste obligatoire.

photo Le Trophée Jean Rougié

Le Trophée Jean Rougié

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Foire - Salon

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 15/01/2022

Samedi 15 janvier, huit jeunes candidats issus d’écoles hôtelières de toute la France vont concourir pour tenter de remporter le Trophée Jean Rougié. Ils seront soumis à un jury composé des plus grands chefs français : vainqueurs du Bocuse, Meilleurs Ouvriers de France, Étoilés Michelin... La qualité des membres du jury -présidé cette année par Thierry Marx, chef exécutif doublement étoilé et directeur de la restauration au Mandarin Oriental, figure emblématique de la gastronomie et véritable ambassadeur de la transmission auprès des jeunes- en dit long sur l’exigence de la compétition.

photo Le Trophée Jean Rougié

Le Trophée Jean Rougié

Competition sportive

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 15/01/2022

Samedi 15 janvier, huit jeunes candidats issus d’écoles hôtelières de toute la France vont concourir pour tenter de remporter le Trophée Jean Rougié. Ils seront soumis à un jury composé des plus grands chefs français : vainqueurs du Bocuse, Meilleurs Ouvriers de France, Étoilés Michelin... La qualité des membres du jury -présidé cette année par Thierry Marx, chef exécutif doublement étoilé et directeur de la restauration au Mandarin Oriental, figure emblématique de la gastronomie et véritable ambassadeur de la transmission auprès des jeunes- en dit long sur l’exigence de la compétition.

photo Fête de la Truffe et Académie Culinaire du Foie Gras

Fête de la Truffe et Académie Culinaire du Foie Gras

Fête, Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 15/01/2022 au 16/01/2022

La Ville de Sarlat et le Groupement des Trufficulteurs du Périgord Noir organisent depuis 9 ans, en janvier, la Fête de la Truffe, de nombreuses animations sont proposées. Des stages sont organisés par l’Académie culinaire du foie gras et de la truffe. Ouverts à tous, ils sont destinés à apprendre ou à perfectionner son savoir faire culinaire. Temps fort de l’Académie culinaire du foie gras et de la truffe, le Trophée Jean Rougié accueille de jeunes talents de la cuisine française. Ce concours est placé sous le contrôle d’un jury prestigieux composé de chefs étoilés. Dans une ambiance conviviale, une dizaine de chefs sarladais et étoilés jouent le jeu dans une cuisine aménagée pour l’occasion dans la salle de l’Ancien Évêché.

Ressources supplémentaires